De tijdspanne tussen de inname en het optreden van de eerste ziekteverschijnselen bedraagt 30 minuten tot een drietal uur.
Het toxisch ziektebeeld draagt de naam "pantherina-syndroom".
De intoxicatie verloopt in twee fasen:
Excitatiefase: gedurende deze eerste fase kunnen gedragsstoornissen, euforie of woede, agitatie, verwardheid, delirium of hallucinaties optreden. Convulsies (stuipen) zijn mogelijk.
Periode van diepe slaap: na de eerste fase, wordt de patiënt suf, slaperig. Bij ernstige intoxicaties kan een comateuze toestand optreden. Beperkte digestieve symptomen zoals misselijkheid, braken, diarree kunnen eveneens optreden.
Meestal herstelt de patiënt binnen de 12 tot 24 uur. Soms verloopt de evolutie minder gunstig en kan de patiënt overlijden als gevolg van de convulsies.
De behandeling bestaat uit het bestrijden van de symptomen. Er bestaat geen tegengif.
De panteramaniet kan verward worden met twee andere eetbare amanita soorten: de parelamaniet (Amanita rubescens) en de grauwe amaniet (Amanita spissa of excelsa).