Voeding

Vragen aan het Antigifcentrum in verband met vergiftigingen door voeding komen niet zo vaak voor en maken maar een klein percentage uit van de oproepen. 

De meest voorkomende zijn: 

• Ik heb een bittere courgette gegeten. Zijn deze giftig?
  Tot de zeer grote familie van de pompoenachtigen behoren onder andere augurken, courgettes, meloenen, pompoenen en sierpompoenen. Niet al deze groenten zijn echter eetbaar.

• Na het eten van pijnboompitten kreeg ik een bittere smaak in de mond. Wat kan ik hieraan doen?
  De inname van pijnboompitten kan aanleiding geven tot een bittere, metaalachtige smaaksensatie bij het nuttigen van voedsel of drank.

• Combinatie voeding-medicatie houdt soms risico's in. Waar moet je op letten?
  In combinatie met bepaalde medicijnen kan voeding voor risico's zorgen. We geven hier een selectief overzicht van niet zo'n onschuldige interacties tussen voeding en geneesmiddelen.