Het sap van de kerstster is irriterend.
Latijnse naam: Euphorbia pulcherrima. Franse naam: Etoile de Noël.
De kerstster behoort tot de wolfsmelkfamilie (euphorbiaceae). De grote bladeren zijn lancetvormig of eirond-elliptisch en gaafrandig, getand en gelobd. De bloempjes zijn klein en vallen vrij snel af. Het zijn de grote, rood, roze of wit gekleurde bladachtige schutbladen die de sierwaarde van de plant bepalen. Na verloop van tijd worden die schutbladen echter groen of vallen ze af.
Deze plant wordt vaak verkeerdelijk "kerstroos" genoemd. In tegenstelling tot de oorspronkelijke plant uit Mexico, zijn de planten die hier in potten gecultiveerd worden weinig giftig.